{"id":15815,"date":"2023-11-28T22:00:00","date_gmt":"2023-11-28T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vivalagaia.com\/?p=15815"},"modified":"2023-11-28T21:06:06","modified_gmt":"2023-11-28T20:06:06","slug":"kaj-lahko-pricakujemo-ce-v-prehrani-omejimo-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vivalagaia.com\/sl\/blog-sl\/kaj-lahko-pricakujemo-ce-v-prehrani-omejimo-gluten\/","title":{"rendered":"Kaj lahko pri\u010dakujemo, \u010de se odpovemo glutenu?"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

Poglobimo se v zgodovinski pomen glutena kot prehranskega temelja in v njegovo nedavno pojavo kot osrednjo to\u010dko v razpravah o zdravju. Ogledali si bomo sodoben zdravstveni diskurz in njegov odnos do glutena, obravnavali pomisleke glede sodobnih sort \u017eit, mo\u017ene koristi omejevanja glutena in vpliv na prebavo, raven energije, uravnavanje telesne te\u017ee, vnetja in zdravje ko\u017ee. <\/h4> \n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\u010ce vas zanimajo morebitne koristi diete brez glutena, vam ponujamo vpogled v zapleteno zgodbo glutena in njegovo vlogo pri na\u0161ih prehranskih odlo\u010ditvah.<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t

Gluten, beljakovina, ki jo najdemo v p\u0161enici, je\u010dmenu, r\u017ei in njihovih derivatih, je \u017ee dolgo temeljna sestavina osnovnih \u017eivil. Kruh, testenine in razna peciva svojo strukturo in teksturo dolgujejo glutenu. Kljub temu je bil gluten v zadnjih letih v sredi\u0161\u010du prehranskih razprav z vse ve\u010djo zaskrbljenostjo glede njegovih mo\u017enih posledic za zdravje. Medtem ko je gluten \u017ee ve\u010d generacij glavna sestavina prehrane, se postavlja vpra\u0161anje, ali sodobne sorte \u017eit vsebujejo vi\u0161je ravni potencialno \u0161kodljivega glutena. Pomisleki glede glutena se vrtijo predvsem okoli sprememb v tehnikah \u017elahtnjenja in predelave p\u0161enice, kot je razvoj sort p\u0161enice z vi\u0161jo vsebnostjo glutena za izbolj\u0161anje lastnosti za peko kruha. Nekateri trdijo, da lahko te spremembe prispevajo k pove\u010danju te\u017eav, povezanih z glutenom, vklju\u010dno s celiakijo in ob\u010dutljivostjo na gluten brez celiakije. <\/p>

\"aktivni<\/p>

V spodnjem besedilu smo navedli ve\u010d referenc, ki jih je mogo\u010de najti v literaturi o tem, kak\u0161ne koristi za zdravje lahko pri\u010dakujemo od omejitve glutena v na\u0161i prehrani. Odlo\u010ditev za prehod na brezglutenske izdelke je seveda stvar izbire posameznika. Vendar pa je v primeru spodaj navedenih te\u017eav vredno poskusiti, saj je omejevanje izdelkov z glutenom v na\u0161ih obrokih relativno preprosta dieta. <\/p>

Brezglutenska dieta za bolj\u0161o prebavo<\/strong><\/p>

Nekateri ljudje te\u017eko prebavljajo gluten. Prebavne te\u017eave, kot so napenjanje, plini, driska ali zaprtje, lahko olaj\u0161ate tako, da iz prehrane izlo\u010dite gluten. <\/p>

Brezglutenska dieta za ve\u010d energije<\/strong><\/p>

Nekateri ljudje poro\u010dajo, da se po odstranitvi glutena iz prehrane zaradi izbolj\u0161ane absorpcije hranil in zmanj\u0161anega vnetja v \u010drevesu po\u010dutijo bolj energi\u010dne.<\/p>

Dieta brez glutena za uravnavanje telesne te\u017ee<\/strong><\/p>

Izlo\u010ditev glutena pri ob\u010dutljivih osebah vodi k bolj\u0161i absorpciji hranil in bolj\u0161i prebavi, kar lahko pomaga pri uravnavanju telesne te\u017ee.<\/p>

\"zdrav<\/p>

Dieta brez glutena za zmanj\u0161anje splo\u0161nega vnetja<\/strong><\/p>

Ob\u010dutljivost na gluten povzro\u010da vnetje v telesu, zlasti v \u010drevesju. Izlo\u010danje glutena zmanj\u0161a simptome, povezane z vnetnim stanjem. <\/p>

Brezglutenska dieta za izbolj\u0161anje videza in zdravja ko\u017ee<\/strong><\/p>

Ve\u010d ko\u017enih stanj je povezanih z morebitno ob\u010dutljivostjo na gluten, vklju\u010dno z dermatiformis hepertiformisom, psoriazo, ekcemom (atopi\u010dnim dermatitisom) in aknami rozaceo.<\/p>

\u010ce povzamemo, je gluten igral klju\u010dno vlogo v zgodovini na\u0161e prehrane, saj je bil generacijam temeljna sestavina osnovnih \u017eivil. Vendar pa so sodobne razprave o glutenu spro\u017eile zaskrbljenost, zlasti zaradi sprememb v tehnikah \u017elahtnjenja in predelave p\u0161enice. Medtem ko se o potencialnih posledicah glutena za zdravje \u0161e naprej razpravlja, smo v tem besedilu raziskali zdravstvene koristi, povezane z dieto brez glutena. <\/em> Vse od izbolj\u0161ane prebave in pove\u010dane ravni energije do morebitnega uravnavanja telesne te\u017ee in zmanj\u0161anega vnetja. Navsezadnje je odlo\u010ditev za \u017eivljenjski slog brez glutena osebna. Vseeno pa gre za preprosto prilagoditev prehrane, ki lahko pomembno vpliva na zdravje in po\u010dutje. <\/em><\/p>

Poskusite Viva la Gaia!<\/strong><\/p>

Poskusite koruzni gofio<\/a> in vlaknine psiliuma<\/a>, ki smo jih za vas pripravili v na\u0161i spletni trgovini Viva la Gaia.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

Kategorije<\/h4> \n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\n\t\n
\n\t
<\/div>\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\"\"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t
<\/div>\n\n\t<\/div>\n\n\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\tViva Boost<\/a>, Vitaminski Gumi Bonboni<\/a>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t