Kokosov sladkor, znan tudi kot sladkor kokosove palme, je naravno sladilo, pridobljeno iz soka cvetov kokosove palme (Cocos nucifera).
Je priljubljena alternativa rafiniranim sladkorjem zaradi edinstvenega okusa, nekoliko nižjega glikemičnega indeksa in s tem dojemanja kot bolj zdravo sladilo.
Tukaj je kratek opis, kako proizvajajo kokosov sladkor
Za izdelavo kokosovega sladkorja kmetje plezajo na kokosove palme in zbirajo sok iz cvetnih popkov (znan tudi kot "toddy" ali "nektar"). V cvetni popkek naredijo majhno zarezo, skozi katero zbirajo sok dvakrat dnevno, zjutraj in pozno popoldne. Zbrani sok nato segrevajo, da zmanjšajo vsebnost vode, zgostijo s čimer skoncentrirajo njegovo sladkost. Ko se sok ohladi, naravno kristalizira v zrnca, podobna tradicionalnemu rjavemu sladkorju. Za bolj fino teksturo zrna zmeljejo.
Kokosov sladkor z jabolki
Ali ste vedeli, da obstaja več palmovih sladkorjev in da imajo različne okuse!?
Kokosov sladkor se razlikuje od drugih palmovih sladkorjev, ki so pridobljeni iz soka različnih palm, vendar ne kokosovih palm. Pravi kokosov sladkor je narejen izključno iz soka cvetov kokosove palme.
Kokosov sladkor - sok cvetov kokosove palme
Kokosov sladkor – prava gurmanska poslastica!cacy!
Kokosov sladkor je cenjen zaradi izrazitega karamelnega okusa, ki doda bogato sladkobo številnim jedem in pekovskim izdelkom. Za gurmane je prava poslastica! Pogosto se uporablja kot naravno sladilo v kavi, čaju, sladicah in omakah. Trdijo tudi, da ima nižji glikemični indeks kot običajni namizni sladkor, kar pomeni, da ima lahko manjši učinek na raven sladkorja v krvi, če ga uživamo zmerno. Pomembno pa si je zapomniti, da je kokosov sladkor še vedno visokokalorično sladilo in ga je treba uporabljati zmerno kot del uravnotežene prehrane.
Kokosov sladkor - sok cvetov kokosove palme
Če povzamemo, kokosov sladkor pridobivajo z natančnim postopkom zbiranja in kristalizacije soka cvetnih brstov kokosove palme. Rezultat je gurmanska poslastica z izrazitim okusom karamele, ki služi kot naravno sladilo s potencialnimi koristmi za zdravje, če se uživa v zmernih količinah.
Poskusite Viva la Gaia!
V Viva la Gaia smo za vas pripravili odličen bio kokosov sladkor! Poskusite ga. Oglejte si tudi odlične recepte, ki smo jih pripravili za vas.
Kategorije
Izdelki
GUMI BONBONI – KURKUMA IN INGVER
- Naravni vir antioksidantov in protivnetnih snovi.
- Naravni rastlinski izvlečki, ki se tradicionalno uporabljajo za podporo zdravju kože, sklepov in črevesja.
- Zadovoljite svoje brbončice in izkoristi nešteto prednosti kurkume in ingverja.
- Primerno za vegane.
- Odličen okus breskev, brez umetnih arom in barvil.
Prepustite se izbruhu dobrega okusa in počutja z gumijastimi bomboni, ki vsebujejo 495 mg kurkume in 250 mg ingverja v enem bonbonu. Primerni za moške in ženske.Oh, ja. Poskusite sami. Vsebina/doziranje: 60 bonbonov/1 na dan
Havajska sol – črna lava
- Sol vrhunske kakovosti!
- Edinstven in bogat okus!
- Visoka vsebnost mineralov (iz vulkanske zemlje)!
- Za piko na i kulinaričnih mojstrovin!
- Samo za prave gurmane!
Naša posebna sol s Havajev. Pridobljena z obale Tihega oceana in pomešana s čistim aktivnim ogljem iz kamnin lave.Kaj če ... je to starodavni čarobni prah Zemlje?
Havajska zlato-rdeča sol – alea
- Sol vrhunske kakovosti!
- Edinstven in bogat okus!
- Visoka vsebnost mineralov (iz vulkanske zemlje)!
- Za piko na i kulinaričnih mojstrovin!
- Samo za prave gurmane!
Odkrijte, kakšen je okus divjega. Pridobljena z obale Tihega oceana in pomešana z z železom bogato vulkansko rdečo zemljo Alaea, ki daje soli rdečo barvo.Preizkusite našo mistično rdečo glineno sol...
Himalajska kristalna rožnata sol, fino mleta
- Edinstven in bogat okus – rezultat visoke vsebnosti mineralov!
- Izrazita roza barva zaradi prisotnosti železa, magnezija in mineralov v sledovih!
- Dragocena sol, ki se uporablja kot zaključna sol!
- Priljubljena pri kuhanju in peki.
- Fina sol
Vnesite božanskost v svoj dom. Sol vseh soli s tibetanskih planot!Poskusite našo himalajsko kristalno rožnato sol.
Himalajska kristalna rožnata sol, granulat
- Edinstven in bogat okus – rezultat visoke vsebnosti mineralov!
- Izrazita roza barva zaradi prisotnosti železa, magnezija in mineralov v sledovih!
- Dragocena sol, ki se uporablja kot zaključna sol!
- Priljubljena pri kuhanju in peki.
- Groba sol
Vnesite božanskost v svoj dom. Sol vseh soli s tibetanskih planot!Poskusite našo himalajsko kristalno rožnato sol.
Keltska morska sol
- Priljubljena zaključna sol pri kuhanju in peki!
- Edinstvena svetlo siva barva in značilen okus!
- Vlažna in drobljiva tekstura!
- Vsebuje več kot 80 mineralov v sledovih!
- Tradicionalno pridelana v obalnih regijah Bretanje!
- Fina sol
Odkrijte keltsko skrivnost. "Sel de Guerande" - tradicionalno pridelana sol iz Bretanje v Franciji.Poskusite našo keltsko morsko sol...
PILING JAGODA
- Učinkovito, vlažilno, čistilno in negovalno
- Okolju prijazna alternativa tekočim izdelkom za nego telesa in las!
- Naravna in trajnostna negovalna kozmetika!
- Potovanju prijazno – brez razlivanja, brez puščanja, manj zavzetega prostora!
- Dolgotrajna in varčna izbira!
Samo prava diva lahko sanja o tako čudovitem sadežu, katerega semena pomagajo v boju proti celulitu.Odkrijte pravi prestiž!
