Buckwheat pancakes
24 Nov
Blog, Prehrana, Zdravje

Katera žita ali škrobna živila so brez glutena?

Gluten se nahaja predvsem v nekaterih vrstah žitaric, vendar številna (psevdo)žita in škrobnata zelenjava ne vsebujejo glutena in jih lahko varno uživajo ljudje s celiakijo ali občutljivi na gluten. Na področju prehranskih izbir in kulinaričnih preferenc je iskanje brezglutenskih alternativ pridobilo na pomenu, saj ga spodbujata zdravstvena nujnost in želja...

Nadaljujte z branjem

Probiotics are live microorganisms
21 Nov
Blog, Prehrana, Zdravje

Probiotik Bacillus coagulans in njegova vloga v boju proti aknam

Dobrodošli v očarljivem svetu probiotikov! Probiotiki so živi mikroorganizmi, ki nudijo številne koristi za zdravje, če jih uživamo v ustreznih količinah. Nekoč smo jih povezovali le z jogurtom, sedaj pa so prisotni v najrazličnejših potrošniških izdelkih, od fermentiranih napitkov do krem za obraz. Ti izjemni mikroorganizmi, vključno z dobro znanimi...

Nadaljujte z branjem

Toasted or Roasted Grains
12 Okt
Blog, Prehrana, Zdravje

Kaj lahko dosežemo s praženjem škrobnatih zrn pred mletjem?

V prispevku razkrivamo, kakšne prednosti prinaša termična obdelava oziroma praženje škrobnih zrn pred njihovim mletjem. Izvajanje postopka pred mletjem je običajno za različna žita in semena. Eden takih izdelkov je gofio s Kanarskih otokov S praženjem zrn pred mletjem lahko na primer izboljšamo okus, aromo in teksturo moke ali žitnih izdelkov...

Nadaljujte z branjem

Meditation, deep breathing exercises, yoga, and mindfulness practices, are beneficial stress-reduction techniques
03 Okt
Blog, Prehrana, Zdravje

Obvladovanje visoke ravni holesterola: moč vlaknin in zmanjševanje stresa

V tem celovitem vodniku bomo raziskovali kako sta stres in prehrana povezana z ravnijo holesterola v krvi. Visoka raven holesterola lahko predstavlja tiho grožnjo za vaše zdravje, saj povečuje tveganje za srčne bolezni in možgansko kap. Da bi se temu zoperstavili, bomo podrobno preučili pomen prehranskih vlaknin in učinkovitih tehnik...

Nadaljujte z branjem

Healthy Fibre Rich Meal
26 Sep
Blog, Prehrana, Zdravje

Zadostna količina vlaknin v naši prehrani blagodejno vpliva na črevesno peristaltiko in mikrobioto … zdrava črevesna mikrobiota pa pozitivno vpliva na naše fizično in duševno zdravje!

Topne in netopne vlaknine sta dve glavni vrsti prehranskih vlaknin, vsaka z različnimi lastnostmi in učinki na črevesno peristaltiko in mikrobioto! Oglejmo si te zadeve podrobneje! Vloga topnih vlaknin: regulacija prebave, nadzor holesterola in podpora črevesni mikrobioti Topne vlaknine imajo sposobnost absorbiranja vode in tvorijo v črevesju gelasto snov. Ta gelasta tekstura...

Nadaljujte z branjem

Leaky Gut Issues and Problems
19 Sep
Blog, Prehrana, Zdravje

“Puščajoče črevesje” težave in problemi

O sindromu "prepustnega črevesja" je zadnje čase veliko govora in precej študij, vendar pa ostaja koncept še vedno nekoliko kontroverzen v medicinski in znanstveni skupnosti. Preberite, kakšne so možne zdravstvene posledice in kako lahko sami ukrepate, da se izognete morebitnim negativnim posledicam. Razumevanje sindroma prepustnega črevesja in njegovega mehanizma "Sindrom...

Nadaljujte z branjem

Load more posts
Loading...